- 公開日
- 2021/3/5
- タレント
- 福井県広報広聴課 主査 大森望央
研究所コメント
お酒好きにはたまらない!福井の地酒の魅力に迫る
福井県の地酒は種類が豊富!県内には30を超える酒蔵があり、なかには江戸時代前期の1618年から続く老舗も。国内外にファンの多い福井の地酒、その美味しさの秘密に迫ります。酒造りの工程や新たに誕生した地酒、まるで「白ワインのような日本酒」などお酒好きにはたまらない内容です。後半では、PR動画「おいでよ!ふくい」シリーズのリポーターである広報課職員が、カニやへしこなどの福井グルメと地酒のマリアージュを体験レポート!